Kolagen adalah jenis protein struktural yang paling melimpah (sekitar 30%) dalam tubuh manusia, berfungsi sebagai “lem” yang menyatukan jaringan ikat seperti kulit, tulang, tendon, ligamen, dan tulang rawan. Protein ini memberikan kekuatan, elastisitas, dan struktur mekanis pada berbagai komponen tubuh, terutama menjaga kulit kencang dan sendi fleksibel. 

Berikut adalah poin-poin penting mengenai kolagen:

• Fungsi Utama: Sebagai fondasi tubuh, kolagen berperan penting dalam elastisitas kulit, kekuatan tulang, kesehatan sendi, serta membantu regenerasi sel kulit mati.
• Komponen Tubuh: Kolagen tersebar luas di seluruh tubuh, termasuk dalam tulang rawan, pembuluh darah, gigi, rambut, dan kuku.
• Produksi Alami & Penuaan:

 Tubuh memproduksi kolagen secara alami, namun produksinya akan menurun seiring bertambahnya usia, yang menyebabkan kulit kendur, kerutan, dan sendi kaku.

• Sumber & Suplemen: Kolagen dapat diperoleh dari makanan berprotein tinggi seperti kaldu tulang, daging, ikan, dan telur, serta suplemen kolagen.